채식 삼계탕

▶ 요리 재료 : 콩단백100g, 수삼3뿌리, 밤4개, 대추4개, 은행5개, 캐슈넛즙1컵, 잣 조금 


▶ 양념 : 소금2tsp, 후추 조금 


▶ 요리 팁 
1. 땀이 많이 나는 사람은 황기를 약간 추가하여 끓이면 효과가 있다. 
2. 찹쌀을 쪄 두었다가 먹기직전에 넣어 끓여 내면 퍼지지 않고 맛있다. 
3. 몸이 냉하고 소화기가 약하신 분은 생강을 넣어 끓이면 좋은 효과가 있다. 


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