채식요리연구가 이도경의 채식 샤부샤부 (콩단백 샤부샤부)

▶ 요리 재료 : 콩단백, 표고버섯, 피망(청, 홍, 노랑), 양송이버섯

▶ 양념 : 간장, 황설탕, 고추가루, 고추장, 후추가루, 참기름, 볶은깨, 야채국물(표고버섯, 다시마, 무 등의 야채를 넣고 1시간 정도 끓인 물), 배즙

이 동영상은 채식요리연구가 이도경님이 제작하였습니다.