2012년 11월 24일 토요일

고구마 채 크림 요구르트


재료
고구마 중간 크기 2개, 샐러드 용 야채 30g, 플레인 요구르트 1/2컵, 시럽 1큰술, 딜 약간

만들기
1.  고구마는 껍질 째 부드러운 솔로 문질러가며 흐르는 물에 씻는다.
2.  씻은 고구마는 먹기 좋은 굵기로 스틱 모양으로 썰어 물에 담갔다가 건진다.
3.  곁들이 야채는 씻어 큼직하게 자른 후 고구마와 함께 접시에 담는다.
4.  플레인 요구르트에 시럽과 굵직하게 자른 딜을 넣어 만든 크림 요구르트 소스를 곁들인다.

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